Le Domaine Casa del Diavolo fait parti des domaines à suivre à Golfo del Tigullio. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Golfo del Tigullio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa del Diavolo à Golfo del Tigullio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa del Diavolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa del Diavolo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Casa del Diavolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , poulet aux écrevisses rapide ou hachis parmentier de courge au cumin.
En bouche le vin blanc du Domaine Casa del Diavolo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Golfo del Tigullio se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Agricola Pino Gino et le Domaine Azienda Agricola Pino Gino y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Golfo del Tigullio sont les Ciliegiolo et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Golfo del Tigullio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits noirs.
En bouche du Golfo del Tigullio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Golfo del Tigullio, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Golfo del Tigullio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Casa del Diavolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagnes basques ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
En bouche le vin rouge du Domaine Casa del Diavolo est un vin puissant.
Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .
Les vins rosé du Domaine Casa del Diavolo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Voir chasselas.
Une route des vins de prévue dans la région de Golfo del Tigullio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa del Diavolo.
