Domaine Casa Ermelinda FreitasMoscatel de Setúbal Superior
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas est dans le top 60 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel de Setúbal Superior de Domaine Casa Ermelinda Freitas de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Moscatel de Setúbal Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel de Setúbal Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel de Setúbal Superior
Le Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de mug cake fondant au chocolat ou soufflé de pommes de terre au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel de Setúbal Superior du Domaine Casa Ermelinda Freitas sont 2007, 2008, 2000, 0 et 2005.
Informations sur le Domaine Casa Ermelinda Freitas
Le Domaine Casa Ermelinda Freitas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
