
Domaine Casa Ermelinda FreitasRosário Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Rosário Branco du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosário Branco de Domaine Casa Ermelinda Freitas de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Rosário Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosário Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Rosário Branco
Le Rosário Branco du Domaine Casa Ermelinda Freitas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, pizza savoyarde (base à la crème) ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Rosário Branco du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosário Branco du Domaine Casa Ermelinda Freitas sont 2018, 2017, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Casa Ermelinda Freitas
Le Domaine Casa Ermelinda Freitas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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