Domaine Casa FerreirinhaColheita Tardia Douro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colheita Tardia Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Tardia Douro Branco de Domaine Casa Ferreirinha de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Tardia Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Colheita Tardia Douro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Tardia Douro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Tardia Douro Branco
Le Colheita Tardia Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la..., rillettes de thon au st moret ou soupe de poisson espagnole.
Détails et informations techniques sur le Colheita Tardia Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha
Découvrez le cépage: Siroka Melniska
Rouges structurés et intensément colorés à belle garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, prune), épices, tabac et notes de cuir. Profil puissant des Balkans. Star du vignoble de Melnik au sud-ouest du pays, signe les meilleurs rouges de garde de Bulgarie. Cépage noir bulgare autochtone, cultivé dans la région ensoleillée de Melnik.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Tardia Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha sont 2011, 2007, 0, 2013
Informations sur le Domaine Casa Ferreirinha
Le Domaine Casa Ferreirinha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
