Domaine Casa GeraldoOrigens Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Origens Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Geraldo est dans le top 30 des vins de Rio Grande do Sul.
Structure gustative du Origens Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Geraldo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origens Cabernet Sauvignon de Domaine Casa Geraldo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Origens Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origens Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Origens Cabernet Sauvignon
Le Origens Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Geraldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pilaf ouzbek ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Origens Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Geraldo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origens Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Geraldo sont 2018, 2014, 2011, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Casa Geraldo
Le Domaine Casa Geraldo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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