Domaine Casa GeraldoColheita Inverno Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Colheita Inverno Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo est dans le top 10 des vins de Rio Grande do Sul.
Structure gustative du Colheita Inverno Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Inverno Reserva Syrah de Domaine Casa Geraldo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Colheita Inverno Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Inverno Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Inverno Reserva Syrah
Le Colheita Inverno Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Colheita Inverno Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Inverno Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Casa Geraldo
Le Domaine Casa Geraldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
