Domaine Finca Casa Lo AltoRocha Candeal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Rocha Candeal du Domaine Finca Casa Lo Alto est dans le top 40 des vins de Valence.
Structure gustative du Rocha Candeal du Domaine Finca Casa Lo Alto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocha Candeal de Domaine Finca Casa Lo Alto de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rocha Candeal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocha Candeal
Les accords mets et vins originaux avec le Rocha Candeal
Le Rocha Candeal du Domaine Finca Casa Lo Alto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, raviolis chinois aux crevettes frits ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Rocha Candeal du Domaine Finca Casa Lo Alto
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocha Candeal du Domaine Finca Casa Lo Alto sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Finca Casa Lo Alto
Le Domaine Finca Casa Lo Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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