Domaine Finca Casa Lo AltoBobal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bobal du Domaine Finca Casa Lo Alto est dans le top 20 des vins d'Utiel-Requena.
Structure gustative du Bobal du Domaine Finca Casa Lo Alto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bobal de Domaine Finca Casa Lo Alto de la région de Valence est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le Bobal
Le Bobal du Domaine Finca Casa Lo Alto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , spaghettis aux boulettes de boeuf ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Bobal du Domaine Finca Casa Lo Alto
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage noir espagnol autochtone du Levant, principalement cultivé dans l'appellation Utiel-Requena (province de Valence). Tardif et productif, il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs, mûre et épices. Star de Utiel-Requena DO et également utilisé pour les rosés Clarete, il connaît un renouveau qualitatif marqué.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bobal du Domaine Finca Casa Lo Alto sont 2015, 2012, 0, 2016
Informations sur le Domaine Finca Casa Lo Alto
Le Domaine Finca Casa Lo Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
Appellation DO espagnole du sud-est, dans l'ouest de la province de Valence. Vignoble vaste de ~35 000-39 000 ha sur plateau à ~750 m d'altitude. Climat continental à influence méditerranéenne, ~14 °C moyenne, fortes amplitudes thermiques. Cépage emblématique : Bobal (~80 %, autochtone presque exclusif, vieilles vignes >40 ans pour plus de la moitié).
La région viticole de Valence
Communauté autonome viticole espagnole du Levant méditerranéen. Trois DO majeures : Valencia (17 000 ha), Utiel-Requena (tradition Bobal) et Alicante (Monastrell, Moscatel). Climat méditerranéen côtier, continental à l'intérieur, étés longs et chauds. Trois sous-zones DO Valencia : Alto Turia (blancs), Clariano (sud) et Valentino (rouges).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
