Le Domaine Finca Casa Lo Alto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Finca Casa Lo Alto à Utiel-Requena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Finca Casa Lo Alto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Finca Casa Lo Alto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Finca Casa Lo Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pastasciutta (corse) ou escalopes de veau à la crème.
Au nez le vin rouge du Domaine Finca Casa Lo Alto révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou cassis. En bouche le vin rouge du Domaine Finca Casa Lo Alto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Appellation DO espagnole du sud-est, dans l'ouest de la province de Valence. Vignoble vaste de ~35 000-39 000 ha sur plateau à ~750 m d'altitude. Climat continental à influence méditerranéenne, ~14 °C moyenne, fortes amplitudes thermiques. Cépage emblématique : Bobal (~80 %, autochtone presque exclusif, vieilles vignes >40 ans pour plus de la moitié).
Vins rouges denses, colorés, fruités, à bonne acidité. Aussi Tempranillo (12 %), Garnacha, Cabernet Sauvignon. Blancs : Tardana.
Les vins blanc du Domaine Finca Casa Lo Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, tartiflette au saumon fumé ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Finca Casa Lo Alto révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Finca Casa Lo Alto est un vin puissant.
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Une route des vins de prévue dans la région d'Utiel-Requena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Finca Casa Lo Alto.
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Pas d’aides à l’arrachage, mais pour la quatrième année consécutive, le ministère espagnol de l’Agriculture active les vendanges en vert pour la campagne 2026-2027 « dans le but d’éviter une éventuelle surproduction de raisins et de promouvoir la stabilité du marché ». A la demande de six communautés autonomes – dont la Catalogne, la Rioja et Valence […]
...Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]
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...Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
