Domaine Casa MiaSyrah - Frappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah - Frappato du Domaine Casa Mia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah - Frappato de Domaine Casa Mia de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah - Frappato du Domaine Casa Mia de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), épices.
Accords mets et vins avec du Syrah - Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Frappato
Le Syrah - Frappato du Domaine Casa Mia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou côtes d'agneau à la champvallon.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Frappato du Domaine Casa Mia
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah - Frappato du Domaine Casa Mia sont 2017, 0, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Casa Mia
Le Domaine Casa Mia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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