Domaine Casa RojoLa Marimorena Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Marimorena Albariño du Domaine Casa Rojo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Marimorena Albariño de Domaine Casa Rojo de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Marimorena Albariño du Domaine Casa Rojo de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du La Marimorena Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Marimorena Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le La Marimorena Albariño
Le La Marimorena Albariño du Domaine Casa Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, risotto de crevettes au curry ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le La Marimorena Albariño du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Marimorena Albariño du Domaine Casa Rojo sont 2011, 2018, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
Référence mondiale de l'Albariño (~96% du vignoble), Galice atlantique. Blancs secs vifs et salins aux notes signature de pamplemousse, pêche blanche, fruits exotiques, fleurs blanches et touche iodée caractéristique, bouche minérale tendue par l'humidité atlantique — l'accord parfait avec les fruits de mer, poulpe a feira et coquillages. Vignes parfois en pergolas (parras). Aussi Treixadura et Loureira.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
