Domaine Casa SafraTerra Alta Gran Reserva Selección Platino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra est dans le top 90 des vins de Terra Alta.
Structure gustative du Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino de Domaine Casa Safra de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terra Alta Gran Reserva Selección Platino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino
Le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagnes à la viande ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Alta Gran Reserva Selección Platino du Domaine Casa Safra sont 2005, 2014, 2013, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Casa Safra
Le Domaine Casa Safra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Escudo Rojo Carmenere et Chardonnay, les monocépages chiliens
Avec ces deux cuvées monocépages, Baron Philippe de Rotchschild révèle le terroir chilien. Escudo Rojo Gran Reserva Carmenere 2021 et Chardonnay 2022 sont deux vins flamboyants, gourmand et riche pour l’un et vif et minéral pour l’autre. Escudo Rojo met en lumière deux cépages : le Carménère typiquement bordelais et le Chardonnay qui se déploie avec aisance sur les terroirs d’altitude du Chili. Escudo ...
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Pays nantais : sur les terres du Muscadet, ces 50 vins rouges qui valent le détour
Bientôt du merlot ? Sommaire Bientôt du merlot ? 50 vins rouges du pays nantais qui valent le détour Quand on pense à la fulgurante montée en gamme des vins du Muscadet, instinctivement ce sont les blancs qui viennent à l’esprit. Pourtant, la qualité des rouges, 10 % de la production, avance elle aussi. Et à vitesse grand vin ! C’est d’autant plus étonnant que seules deux AOC mentionnent les rouges dans leur cahi ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
