Domaine Casa SilvaAndesita Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Andesita Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Silva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Andesita Cabernet Sauvignon de Domaine Casa Silva de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Andesita Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Silva de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Andesita Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Andesita Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Andesita Cabernet Sauvignon
Le Andesita Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, couscous sans couscoussier ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Andesita Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Silva
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Andesita Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Silva sont 2018, 2019, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Casa Silva
Le Domaine Casa Silva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
