Domaine FirriatoEmporio Inzolia - Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Emporio Inzolia - Catarratto du Domaine Firriato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emporio Inzolia - Catarratto de Domaine Firriato de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emporio Inzolia - Catarratto du Domaine Firriato de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Emporio Inzolia - Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emporio Inzolia - Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Emporio Inzolia - Catarratto
Le Emporio Inzolia - Catarratto du Domaine Firriato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche lardons gruyère ou guacamole maison.
Détails et informations techniques sur le Emporio Inzolia - Catarratto du Domaine Firriato
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emporio Inzolia - Catarratto du Domaine Firriato sont 2015, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Firriato
Le Domaine Firriato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
