
Domaine Casa Vinicola MorandoAbonento White Semisweet
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Abonento White Semisweet du Domaine Casa Vinicola Morando
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abonento White Semisweet de Domaine Casa Vinicola Morando de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Abonento White Semisweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abonento White Semisweet
Les accords mets et vins originaux avec le Abonento White Semisweet
Le Abonento White Semisweet du Domaine Casa Vinicola Morando s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, risotto jaune aux moules ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Abonento White Semisweet du Domaine Casa Vinicola Morando
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abonento White Semisweet du Domaine Casa Vinicola Morando sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Morando
Le Domaine Casa Vinicola Morando fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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