Domaine Casa Vinicola MorandoTerre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet du Domaine Casa Vinicola Morando
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet de Domaine Casa Vinicola Morando de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet
Le Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet du Domaine Casa Vinicola Morando s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, crevettes à l'ail ou truffade au cantal et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Terre Fenyce Collezione Vino Bianco Semi Sweet du Domaine Casa Vinicola Morando
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Morando
Le Domaine Casa Vinicola Morando fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
