Domaine Casa VirginiaIl Lupo e la Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Il Lupo e la Volpe du Domaine Casa Virginia est dans le top 10 des vins de Bergamasca.
Structure gustative du Il Lupo e la Volpe du Domaine Casa Virginia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Lupo e la Volpe de Domaine Casa Virginia de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Lupo e la Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Lupo e la Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Il Lupo e la Volpe
Le Il Lupo e la Volpe du Domaine Casa Virginia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, risotto aux fruits de mer ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Détails et informations techniques sur le Il Lupo e la Volpe du Domaine Casa Virginia
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Lupo e la Volpe du Domaine Casa Virginia sont 0
Informations sur le Domaine Casa Virginia
Le Domaine Casa Virginia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bergamasca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergamasca
La région viticole du Bergamasca se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Calepino et le Domaine Eligio Magri y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergamasca sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergamasca révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits rouges.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
