
Domaine Casal da CoelheiraValle d'Abrantes
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Valle d'Abrantes du Domaine Casal da Coelheira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle d'Abrantes de Domaine Casal da Coelheira de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Valle d'Abrantes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle d'Abrantes
Les accords mets et vins originaux avec le Valle d'Abrantes
Le Valle d'Abrantes du Domaine Casal da Coelheira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes aux courgettes ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Valle d'Abrantes du Domaine Casal da Coelheira
Découvrez le cépage: Gascon
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil aérien à boire jeune. Aujourd'hui rare, préservé dans les collections variétales de l'INRAE et témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique aquitaine. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Aquitaine, étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle d'Abrantes du Domaine Casal da Coelheira sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Casal da Coelheira
Le Domaine Casal da Coelheira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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