Domaine Casale Cento CorviLo Scordato Gran Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Lo Scordato Gran Cru du Domaine Casale Cento Corvi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lo Scordato Gran Cru de Domaine Casale Cento Corvi de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lo Scordato Gran Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lo Scordato Gran Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Lo Scordato Gran Cru
Le Lo Scordato Gran Cru du Domaine Casale Cento Corvi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pain surprise surprenant.
Détails et informations techniques sur le Lo Scordato Gran Cru du Domaine Casale Cento Corvi
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lo Scordato Gran Cru du Domaine Casale Cento Corvi sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Casale Cento Corvi
Le Domaine Casale Cento Corvi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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