Domaine Casale DifesaCirò Rosso Classico Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Cirò Rosso Classico Superiore du Domaine Casale Difesa est dans le top 50 des vins de Calabre.
Structure gustative du Cirò Rosso Classico Superiore du Domaine Casale Difesa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cirò Rosso Classico Superiore de Domaine Casale Difesa de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cirò Rosso Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cirò Rosso Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Cirò Rosso Classico Superiore
Le Cirò Rosso Classico Superiore du Domaine Casale Difesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes au jambon de parme croustillant ou tajine d'agneau aux fèves.
Détails et informations techniques sur le Cirò Rosso Classico Superiore du Domaine Casale Difesa
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Blancs secs structurés et gras, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande douce, fruits jaunes mûrs (abricot, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées. Aussi en orange-wine en macération pelliculaire. Star de la viticulture istrienne, s'exprime sur terroirs calcaires côtiers de la haute Adriatique. Synonyme français de la Malvazija Istarska, cultivée en Istrie croate et slovène.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cirò Rosso Classico Superiore du Domaine Casale Difesa sont 0
Informations sur le Domaine Casale Difesa
Le Domaine Casale Difesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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