Domaine Casale Madonna GrandeBiferno Biologico Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Biferno Biologico Rosé du Domaine Casale Madonna Grande est dans le top 40 des vins de Biferno.
Accords mets et vins avec du Biferno Biologico Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biferno Biologico Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Biferno Biologico Rosé
Le Biferno Biologico Rosé du Domaine Casale Madonna Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de barbecue des trappeurs, noix de veau à la crème et aux champignons ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Biferno Biologico Rosé du Domaine Casale Madonna Grande
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biferno Biologico Rosé du Domaine Casale Madonna Grande sont 0
Informations sur le Domaine Casale Madonna Grande
Le Domaine Casale Madonna Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Biferno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Biferno
La région viticole du Biferno se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Borgo di Colloredo et le Domaine Camillo de Lellis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Biferno sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Biferno révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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