Domaine CasaletaCastijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico du Domaine Casaleta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico de Domaine Casaleta de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico
Le Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico du Domaine Casaleta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, quiche poireaux, chèvre lardons ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico du Domaine Casaleta
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castijo Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico du Domaine Casaleta sont 2012, 2018, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Casaleta
Le Domaine Casaleta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
