Domaine CasanoMalvasia Liquoroso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Malvasia Liquoroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia Liquoroso
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia Liquoroso
Le Malvasia Liquoroso du Domaine Casano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, lasagne potiron courgette ou poulet aux merguez et tomates.
Détails et informations techniques sur le Malvasia Liquoroso du Domaine Casano
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia Liquoroso du Domaine Casano sont 0
Informations sur le Domaine Casano
Le Domaine Casano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Le célèbre critique gastronomique Nicolas de Rabaudy est mort
Nicolas de Rabaudy nous a quittés ce dimanche 5 mai. Il y a trois ans, nous lui avions consacré ce portrait, lui l’amoureux des mots et des bonnes choses. A sa famille et à ses proches, La Revue du vin de France présente ses sincères condoléances. ——- Chaque matin, il s’assoit à son bureau, rue de Prony, à deux pas du parc Monceau, entre deux piles de manuscrits. Nicolas de Rabaudy a jeté sur ses épaule ...
« Il y a des vins, ça fait tilt tout de suite » : Jean-Jacques Casano raconte vingt ans de sommellerie
La réaction a été quasi unanime. « Vous partez ? Mais comment va-t-on faire pour choisir le vin ? » Au début de l’été, Jean-Jacques Casano est parti à la retraite après trente ans, dont vingt au service du vin, au Bistro du sommelier, à Bordeaux. Pour la clientèle fidèle, il était le conseiller avisé, enjoliveur de l’assiette et porteur de nectar. Formé au lycée hôtelier de Talence, Jean-Jacques Casano a d’abord travaillé à l’étranger, jusqu’en Afrique, avant de revenir en France pour le compte ...
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
