Domaine Cascina Ca' RossaRoero Arneis Merica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Roero Arneis Merica du Domaine Cascina Ca' Rossa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roero Arneis Merica de Domaine Cascina Ca' Rossa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roero Arneis Merica du Domaine Cascina Ca' Rossa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Roero Arneis Merica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roero Arneis Merica
Les accords mets et vins originaux avec le Roero Arneis Merica
Le Roero Arneis Merica du Domaine Cascina Ca' Rossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, homard breton au naturel ou truffade au cantal et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Roero Arneis Merica du Domaine Cascina Ca' Rossa
Découvrez le cépage: Delaware
Rouges et rosés simples au goût foxé caractéristique, à la robe rubis claire à rose, aux tanins fondus et à la bouche sucrée à l'acidité modérée, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes muscatées rustiques. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et massivement exporté au Japon où il sert au jus, aux vins simples et au raisin de table. Cépage hybride découvert en 1849 à Delaware (Ohio), labrusca × vinifera.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roero Arneis Merica du Domaine Cascina Ca' Rossa sont 2019, 2017, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Cascina Ca' Rossa
Le Domaine Cascina Ca' Rossa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
DOCG piémontaise face aux Langhe sur la rive gauche du Tanaro, double identité. Arneis signature (« petit malicieux ») en blanc star : aromatiques et frais aux notes signature de poire mûre, fleurs blanches, amande fraîche, agrumes et touche minérale, bouche ronde tendue par une fine acidité. Rouges Roero DOCG en Nebbiolo (95% min. ) : élégants aux notes de rose, cerise, goudron et épices, tanins plus soyeux et accessibles que Barolo.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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