Domaine Cascina Rossa - Dolcetto di Diano d'Alba

Domaine Cascina RossaDolcetto di Diano d'Alba

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Cascina Rossa est un vin rouge de la région de Dolcetto di Diano d'Alba au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Cascina Rossa

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dolcetto di Diano d'Alba de Domaine Cascina Rossa de la région du Piémont est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Cascina Rossa

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Derniers millésimes de ce vin

Dolcetto di Diano d'Alba - 2015
Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Diano d'Alba
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Cascina Rossa sont 2015

Informations sur le Domaine Cascina Rossa

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolcetto di Diano d'Alba dans la région du Piémont

Le Domaine Cascina Rossa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 25000 des vins de Dolcetto di Diano d'Alba
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba

La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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