Domaine Cassine di PietraRavinello Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ravinello Bianco du Domaine Cassine di Pietra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ravinello Bianco de Domaine Cassine di Pietra de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ravinello Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ravinello Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ravinello Bianco
Le Ravinello Bianco du Domaine Cassine di Pietra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, jambalaya poulet-crevettes ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Ravinello Bianco du Domaine Cassine di Pietra
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ravinello Bianco du Domaine Cassine di Pietra sont 0
Informations sur le Domaine Cassine di Pietra
Le Domaine Cassine di Pietra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
