Domaine CastagnaGrowers' Selection Harlequin
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Growers' Selection Harlequin du Domaine Castagna est dans le top 50 des vins de Beechworth.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Growers' Selection Harlequin du Domaine Castagna de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Growers' Selection Harlequin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Growers' Selection Harlequin
Les accords mets et vins originaux avec le Growers' Selection Harlequin
Le Growers' Selection Harlequin du Domaine Castagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, filet de chevreuil grand veneur ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Détails et informations techniques sur le Growers' Selection Harlequin du Domaine Castagna
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Growers' Selection Harlequin du Domaine Castagna sont 2014, 0, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Castagna
Le Domaine Castagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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