Domaine CastagnierMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' du Domaine Castagnier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' de Domaine Castagnier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' du Domaine Castagnier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tajine de veau, carottes et abricots secs ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' du Domaine Castagnier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' du Domaine Castagnier sont 2012, 2014
Informations sur le Domaine Castagnier
Le Domaine Castagnier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arlaud et le Domaine Louis Remy y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou cuir et parfois aussi des arômes de chêne, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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