Domaine Castel des AndesCabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Carmenère, le Malbec et le Ruby-cabernet.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita du Domaine Castel des Andes est dans le top 70 des vins de Bolivie et dans le top 60 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita
Le Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita du Domaine Castel des Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, curry d'agneau ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita du Domaine Castel des Andes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Malbec Ruby Carmenere Folomosita du Domaine Castel des Andes sont 2014, 2011, 0
Informations sur le Domaine Castel des Andes
Le Domaine Castel des Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
