Domaine Castel di Salve - Centino Primitivo

Domaine Castel di SalveCentino Primitivo

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve est un vin rouge de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve est dans le top 60 des vins de Salento.

Structure gustative du Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Centino Primitivo de Domaine Castel di Salve de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve

Vigneron
Castel di Salve
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Centino Primitivo - 2018
Dans le top 60 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Centino Primitivo - 2016
Dans le top 60 des vins de Salento
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Centino Primitivo du Domaine Castel di Salve sont 2018, 2016

Informations sur le Domaine Castel di Salve

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Castel di Salve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 55000 des vins d'Italie
Dans le top 70 des vins de Salento
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Salento

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La région viticole des Pouilles

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