Le Domaine Castel di Salve de Région inconnue

Domaine Castel di Salve - Aleatico Passito
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Castel di Salve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castel di Salve

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castel di Salve à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castel di Salve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castel di Salve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Castel di Salve

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Castel di Salve

Les vins doux du Domaine Castel di Salve s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Castel di Salve

  • 2006avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Castel di Salve

  • Aleatico

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins rouges du Domaine Castel di Salve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castel di Salve

Les vins rouge du Domaine Castel di Salve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, spaghettis aux boulettes de boeuf ou epaule d'agneau farcie au cognac.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castel di Salve

Au nez le vin rouge du Domaine Castel di Salve révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Castel di Salve est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castel di Salve

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castel di Salve

  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia Nera
  • Montepulciano
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins blancs du Domaine Castel di Salve

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castel di Salve

Les vins blanc du Domaine Castel di Salve s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrine à l'avocat et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castel di Salve

Au nez le vin blanc du Domaine Castel di Salve révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Castel di Salve est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castel di Salve

  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castel di Salve

  • Malvasia Nera
  • Verdeca

Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Les grands vins rosés du Domaine Castel di Salve

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castel di Salve

Les vins rosé du Domaine Castel di Salve s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castel di Salve

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Castel di Salve

  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castel di Salve

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castel di Salve.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Castel di Salve et des vins de la région

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Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.