Domaine Castello di GabianoMalvasia di Casorzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia di Casorzo de Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malvasia di Casorzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia di Casorzo
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia di Casorzo
Le Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, quinoa aux crevettes ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano
Découvrez le cépage: Portan
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, garrigue et notes méridionales. Profil productif solaire à boire jeune. Cultivé en petites quantités dans le Languedoc-Roussillon pour les IGP méridionales, participe à des assemblages modernes. Cépage noir français obtenu en 1958 par Paul Truel à Montpellier (grenache × portugais bleu).
Informations sur le Domaine Castello di Gabiano
Le Domaine Castello di Gabiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Malvasia di Casorzo d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Casorzo d'Asti
DOC piémontaise du Monferrato astigiano, autour de Casorzo. Malvasia di Casorzo signature autochtone à baie rouge aromatique (≥90 %) en rouge doux roi : robe rubis aux reflets rosés, intensément parfumé aux notes de rose, pêche blanche, fraise, framboise et touche musquée délicate. Décliné en frizzante effervescent gourmand, spumante festif et passito plus riche après séchage des raisins sur souche. Vin de fête, sucré-aromatique, parfait sur desserts fruités.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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