Domaine Castello di SolfagnanoFontemaggio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Fontemaggio Bianco du Domaine Castello di Solfagnano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontemaggio Bianco de Domaine Castello di Solfagnano de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fontemaggio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontemaggio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Fontemaggio Bianco
Le Fontemaggio Bianco du Domaine Castello di Solfagnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche chèvre lardons ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Fontemaggio Bianco du Domaine Castello di Solfagnano
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fontemaggio Bianco du Domaine Castello di Solfagnano sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Castello di Solfagnano
Le Domaine Castello di Solfagnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
