Le Domaine Castello di Solfagnano en Ombrie

Domaine Castello di Solfagnano
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 682 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
Retrouvez le Domaine Castello di Solfagnano sur Facebook

Le Domaine Castello di Solfagnano fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello di Solfagnano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello di Solfagnano à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello di Solfagnano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello di Solfagnano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello di Solfagnano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Solfagnano

Les vins rouge du Domaine Castello di Solfagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou rôti de veau aux olives noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Solfagnano

En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Solfagnano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Solfagnano

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello di Solfagnano

  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Ombrie

« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.

Les grands vins blancs du Domaine Castello di Solfagnano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Solfagnano

Les vins blanc du Domaine Castello di Solfagnano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche aux courgettes ou barbajuans.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Solfagnano

En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Solfagnano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Solfagnano

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello di Solfagnano

  • Grechetto
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello di Solfagnano

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello di Solfagnano.

Découvrez le cépage: Grechetto

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.

Actualités du Domaine Castello di Solfagnano et des vins de la région

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Le mot du vin: Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.

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