Domaine Castello di UviglieEmeritus Ruchè di Castagnole Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Castello di Uviglie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato de Domaine Castello di Uviglie de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato
Le Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Castello di Uviglie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou conserves de cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Castello di Uviglie
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emeritus Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Castello di Uviglie sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Castello di Uviglie
Le Domaine Castello di Uviglie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Ruchè à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ruchè
La région viticole du Ruchè se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferraris Agricola et le Domaine Goggiano y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Ruchè révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou évolution (vieillissement). En bouche du Ruchè est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
