Domaine Ferraris AgricolaClàsic Ruchè di Castagnole Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola est dans le top 40 des vins de Ruchè.
Structure gustative du Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato de Domaine Ferraris Agricola de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de pêche, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato
Le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, spaghetti au saumon simple ou côtes d'agneau à la champvallon.
Détails et informations techniques sur le Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato du Domaine Ferraris Agricola sont 2016, 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Ferraris Agricola
Le Domaine Ferraris Agricola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ruchè à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ruchè
La région viticole du Ruchè se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferraris Agricola et le Domaine Goggiano y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Ruchè révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou évolution (vieillissement). En bouche du Ruchè est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
