Domaine CastelmaureVin Gris Corbières
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure est dans le top 90 des vins de Corbières.
Structure gustative du Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Gris Corbières de Domaine Castelmaure de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vin Gris Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Gris Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Gris Corbières
Le Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche au fromage façon gâteau magique ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure
Découvrez le cépage: Mataro
Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Gris Corbières du Domaine Castelmaure sont 2019, 2014, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Castelmaure
Le Domaine Castelmaure fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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