
Domaine Casters LiebartCécile Coeur de Cuvée Brut Champagne
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne
Le Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne du Domaine Casters Liebart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, pot-au-feu de poisson ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne du Domaine Casters Liebart
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cécile Coeur de Cuvée Brut Champagne du Domaine Casters Liebart sont 0
Informations sur le Domaine Casters Liebart
Le Domaine Casters Liebart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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