
Domaine Castillo AlonsoSelection Especial Tinto Secco
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Especial Tinto Secco de Domaine Castillo Alonso de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selection Especial Tinto Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Especial Tinto Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Especial Tinto Secco
Le Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, pâtes au thon et à la tomate ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso
Découvrez le cépage: Mireille
Croisement entre l' italia et la perle de Csaba, inscrit en 1972 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table cultivées liste A1. Le Mireille a été très peu multiplié et de ce fait il n'est quasiment pas connu en France comme à l'étranger. - Synonymie : pas de synonymes connus (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Especial Tinto Secco du Domaine Castillo Alonso sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Castillo Alonso
Le Domaine Castillo Alonso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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