Domaine Castina di Castel NuovoBosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore du Domaine Castina di Castel Nuovo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore de Domaine Castina di Castel Nuovo de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore
Le Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore du Domaine Castina di Castel Nuovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, spaghetti au saumon simple ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Bosco del Gal Pra dell'Albi Bardolino Superiore du Domaine Castina di Castel Nuovo
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Informations sur le Domaine Castina di Castel Nuovo
Le Domaine Castina di Castel Nuovo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bardolino Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino Superiore
La région viticole du Bardolino Superiore se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca Bottura et le Domaine Zeni y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Superiore sont les Corvina, Rondinella et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Superiore révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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