Domaine Cathedral RidgeReserve Rhett's Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserve Rhett's Red du Domaine Cathedral Ridge est dans le top 40 des vins d'Oregon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Rhett's Red du Domaine Cathedral Ridge de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Rhett's Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Rhett's Red
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Rhett's Red
Le Reserve Rhett's Red du Domaine Cathedral Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Reserve Rhett's Red du Domaine Cathedral Ridge
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Rhett's Red du Domaine Cathedral Ridge sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Cathedral Ridge
Le Domaine Cathedral Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
