Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la ChapelleSaint-Véran 'Les Perriers'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Saint-Véran 'Les Perriers' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Véran 'Les Perriers' de Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Saint-Véran 'Les Perriers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Véran 'Les Perriers'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Véran 'Les Perriers'
Le Saint-Véran 'Les Perriers' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, quiche sans oeufs ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Saint-Véran 'Les Perriers' du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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