Domaine Cavalier PepeL'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo du Domaine Cavalier Pepe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo de Domaine Cavalier Pepe de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo
Le L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo du Domaine Cavalier Pepe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou accras de thon.
Détails et informations techniques sur le L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo du Domaine Cavalier Pepe
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Antica Fattoria Nestor Greco di Tufo du Domaine Cavalier Pepe sont 0
Informations sur le Domaine Cavalier Pepe
Le Domaine Cavalier Pepe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
