Cave Beaumont du VentouxEmotion Ventoux Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Emotion Ventoux Rosé du Cave Beaumont du Ventoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emotion Ventoux Rosé de Cave Beaumont du Ventoux de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Emotion Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emotion Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Emotion Ventoux Rosé
Le Emotion Ventoux Rosé du Cave Beaumont du Ventoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, raie aux câpres ou gratin de fruits de mer simplissime.
Détails et informations techniques sur le Emotion Ventoux Rosé du Cave Beaumont du Ventoux
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche méridionaux. Productif et neutre. Pilier des Trebbiano d'Abruzzo DOC où il est souvent assemblé, entre dans les Castel del Monte et nombreux blancs italiens du sud et centre (Latium, Marches, Émilie-Romagne). Cépage blanc italien autochtone des Pouilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emotion Ventoux Rosé du Cave Beaumont du Ventoux sont 2019
Informations sur le Cave Beaumont du Ventoux
Le Cave Beaumont du Ventoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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