Cave de BeblenheimBaron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris du Cave de Beblenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris de Cave de Beblenheim de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris
Le Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris du Cave de Beblenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au jambon, currywurst ou coq au riesling.
Détails et informations techniques sur le Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris du Cave de Beblenheim
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Hoen Issu de Vieilles Vignes Pinot Gris du Cave de Beblenheim sont 2013, 2017
Informations sur le Cave de Beblenheim
Le Cave de Beblenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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