Cave de BisseyBouzéron Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bouzéron Blanc du Cave de Bissey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bouzéron Blanc de Cave de Bissey de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Bouzéron Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bouzéron Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bouzéron Blanc
Le Bouzéron Blanc du Cave de Bissey s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), lasagnes aux courgettes et au chèvre ou gratin dauphinois au saumon fumé.
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bouzéron Blanc du Cave de Bissey sont 0
Informations sur le Cave de Bissey
Le Cave de Bissey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bouzéron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bouzéron
La région viticole du Bouzéron se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Claude Ramonet et le Louis Jadot - Domaine Gagey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouzéron sont les Aligoté, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouzéron révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, craie ou toasté et parfois aussi des arômes de brioche, amandes ou fromage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
Une coffret signé Bichot avec 6 grands vins des Hospices de Beaune
À l’approche de la vente les aura lieu les 18, 19 et 20 novembre 2022, la maison Albert Bichot propose un coffret en bois de noyer composé de 6 premiers crus et grands crus des Hospices de Beaune. Une édition limitée à… 22 unités Plus proche partenaire des Hospices de Beaune, et acheteur n° 1 de sa vente depuis des années, la maison Albert Bichot a pour coutume de proposer une offre « clin d’oeil » avant chaque nouvelle édition des enchères, qui se tiennent à Beaune chaque troisième we ...
Infographie : comment choisir une bouteille de vin à apporter pour un apéritif ?
Il vous arrive souvent de vous retrouver devant le rayon des vins et d’hésiter sur la bouteille à apporter pour l’apéritif ? C’est normal ! En effet, c’est une situation que beaucoup connaissent. Et oui, entre les goûts de chacun et les surprises des plats servis, choisir le vin idéal peut vite devenir un casse-tête. Mais ne paniquez pas ! Toutlevin & PLUS a créé pour vous une infographie simple et ludique afin de vous guider au mieux dans vos choix. Qu ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
