Cave de la Côte - Cave CidisVieilles Vignes Morges
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Vieilles Vignes Morges du Cave de la Côte - Cave Cidis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Morges de Cave de la Côte - Cave Cidis de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Morges du Cave de la Côte - Cave Cidis de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou fromage.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Morges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Morges
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Morges
Le Vieilles Vignes Morges du Cave de la Côte - Cave Cidis s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, cabillaud à la sauce au curry ou burger d'avocat.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Morges du Cave de la Côte - Cave Cidis sont 2019, 2014, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Cave de la Côte - Cave Cidis
Le Cave de la Côte - Cave Cidis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Morges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morges
La région viticole du Morges se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Domaine de la Ville y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Morges sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou végétal et parfois aussi des arômes de silex, fromage ou abricot.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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