À la recherche d'un bon vin de Morges de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Morges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Morges avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Morges pas cher ou vendre un vin rouge de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, rôti de veau à la crème de moutarde ou lapin au cidre et aux pommes.
Au nez le vin rouge de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré). En bouche le vin rouge de la région de Morges est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Morges.
La région viticole du Morges se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Domaine de la Ville y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Morges sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou végétal et parfois aussi des arômes de silex, fromage ou abricot.
En bouche du Morges est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Morges, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Vous voulez acheter un vin blanc de Morges pas cher ou vendre un vin blanc de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de fricadelles, lotte au miel et au vinaigre de cidre ou croque-monsieur.
Au nez le vin blanc de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), pamplemousse ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Morges est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Morges.
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Morges pas cher ou vendre un vin effervescent de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, pâtes carbonara presque comme des vraies ou filet de chevreuil grand veneur.
Au nez le vin effervescent de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de levure, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
Vous voulez acheter un vin rose de Morges pas cher ou vendre un vin rose de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou cuissot de cochon de lait au four.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Morges.
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Deux remarquables chardonnays On l’appelle pâté ou fromage de tête, mais aussi presskopf en Alsace, tête pressée en Suisse ou tête marbrée en Belgique. De nombreux noms, pour une même réalité : une préparation composée à partir de joue, groin et langue de cochon (il est possible de trouver une variante élaborée à partir de sanglier), cuits dans un bouillon, puis reformés dans u ...
Au micro de ce quatrième épisode de Coup de canon!, Marlène, sommelière Mexicaine à l’accent chantant, qui a travaillé 10 années en tant que gestionnaire de projets autour du vin avant de devenir sommelière pour la Cité des Vins de Bordeaux et dégusté au « Challenge International du Vin et Dégustation » plus de 5000 vins venus de 40 pays; également membre de l’Association des Sommeliers Mexicains et de l’Union de la Sommellerie Française, Marlène partage sa vie avec (et rien qu ...
Dans les Corbières, un rassemblement d’une cinquantaine de viticulteurs et agriculteurs locaux a pris de vitesse les forces de l’ordre en allant au contact des participants d’une fête illégale pour les déloger. Un moment de tension avant que les forces de l’ordre ne séparent tout le monde. La rave party est à présent terminée. D ans l’Aude, la viticulture a historiquement connu des épisodes d’opposition musclée lorsque le mécontentement ou l’indignité gr ...
