Cave de QuinsacClairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet du Cave de Quinsac de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de framboise, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Les accords mets et vins originaux avec le Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Le Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet du Cave de Quinsac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, pilaf ouzbek ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet du Cave de Quinsac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet du Cave de Quinsac sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Cave de Quinsac
Le Cave de Quinsac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux Clairet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Clairet
Les vins France/bordeaux">BordeauxClairet sont des vins rosés de Bordeaux très colorés et distinctifs. Comme on pouvait s'y attendre, ils sont élaborés à partir des cépages rouges classiques de Bordeaux - principalement le Merlot avec un peu d'aide des plus "sérieux" Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Malgré leur Couleur intense et leur Parfum">parfumRiche et Fruité, les vins sont toujours secs. Avec leur Structure simple et leur manque de tanins (un ingrédient essentiel dans le processus de maturation du vin), les vins de Bordeaux Clairet ne sont pas adaptés au vieillissement.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Graves
Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.
