
Cave la ChapelleGrande Cuvée Rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Humagne rouge et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Rouge
Le Grande Cuvée Rouge du Cave la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau en cocotte aux champignons, quiche sans oeufs ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Rouge du Cave la Chapelle
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage noir valaisan, sans lien génétique avec l'Humagne blanche malgré le nom. Identique au Cornalin d'Aoste italien. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes alpines. Star des grands rouges valaisans, il s'épanouit sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse pour des vins de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Rouge du Cave la Chapelle sont 0
Informations sur le Cave la Chapelle
Le Cave la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
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